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【宏基蜂蜜】歲月吟釀-五年釀造蜂蜜醋禮盒(500ml x2)x3組,共6瓶
- ◎◎手工古法釀造，佐時間熟成，蜜醋溫順香甜
- ◎◎特選頂級蜂蜜發酵醞釀靜置五年熟成
- ◎◎造就出蜂蜜醋原有的自然風味
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【宏基蜂蜜】歲月吟釀-五年釀造蜂蜜醋(500mlx2)
◎純手工古法釀造，特選頂級蜂蜜發酵醞釀靜置五年熟成
◎風味佳，佐時間沉醞，蜂蜜醋的風味口感更上一層樓 !
◎有如巴薩米克醋，飲醋的內涵已不再是酸嗆，其溫順的香甜，給喜好飲醋的您，更深層的達到品醋的境界~
◎天然釀造醋，不添加酒精速成釀製，有助促進食慾，幫助維持消化道機能，調節生理機能
◎絕不添加糖或其他化學添加物
品牌故事
自然農法??? 高酵素優質蜂蜜
累積超過一世紀的牧蜂世家，在第三代賴朝賢先生潛心研究蜜蜂生態與自然農法蜂產品的努力下，所產出的優質蜂蜜連年得獎，並被國內養蜂協會譽為「評蜜博士」。
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於西元2000年創辦宏基蜂蜜，利用產銷合作機制，將技術分享並輔導合作蜂農以符合蜜蜂生態的農法牧養及採收，宏基蜂蜜堅持每批蜂蜜一定經過檢驗，龍眼蜜酵素含量高於國家標準以上的優質蜂蜜才會封瓶上市。??????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????
時間醞釀好蜜
尊重蜜蜂生態? 絕不快速過度採收
蜜蜂有屬於自己的生態，剛採回來的蜜水份含量高，蜂巢
內的蜂會振翅利用自然蒸發法將多餘的水份除去，留下質純的蜜。
這個過程，需要時間; 這個過程，也需要蜂農們的堅持，堅持不貪於過度採收，堅持以時間等待質純的蜜。
這時的蜜在香味、口感和酵素表現上，包含了自然的深度和醇厚。而這也是宏基蜂蜜對蜂蜜品質的堅持。
媒體報導
2013年全國優質龍眼蜜評鑑? 宏基蜂蜜生態農場? 成績優異 蟬聯特等獎
感謝中時、自由、聯合及大紀元報導(點選連結)
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非凡電視-台灣真善美 宏基蜜蜂生態農場
台灣菁英錄-養蜂界的蜜博士 賴朝賢
綜藝大集合-宏基蜜蜂生態農場(2012.05.27)
全家出走中-宏基蜜蜂生態農場(2012.12.16)
南投新聞-2012特等龍眼蜂蜜-宏基蜜蜂生態農場
得獎經歷
1991年? 榮獲? 台灣省傑出專業農民
1992年? 榮獲? 傑出農業農民 神農獎
1995年? 養蜂協會頒? 評蜜博士? 榮銜
2002-2004年? 國際歐美展產業代表
2003年? 榮獲? 台灣十大傑出經理人
2003年? 榮獲? 南投首選產業特產精選認證
2003年 迄今 榮獲? 經濟部創意生活產業優良案例
2003-2013年? 獲頒? 優良蜂產品認證
2004年? 泰國一村一特產台灣蜂產業代表
2005年? 中小企業食品加工聚群日本福岡國際食品展蜂產業代表
2009年? 榮獲? 經濟部「2009台灣美食名伴手禮評選活動」之工法維新伴手禮? 優選獎
2014年? 獲「台灣神農作」榮譽
2014年? 南投十大伴手禮
2014年? 台灣百大伴手禮
2014年? 榮獲國際成功設計大賽「年度成功設計大獎」
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榮獲? 經濟部GSP優良認證
榮獲? 和美科技大學健康產業認證
通過? ISO 2200:2005 國際食品安全管理系統驗證
通過 社團法人台灣清真產業品質保證(HALAL )認證
台灣天然食品群聚協會創會會長
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--全國國產龍眼蜂蜜評鑑--
1991-1995年 連年評鑑會評優獎
1996-2000年 連年評鑑會評優獎
2005年 季軍獎
2006.2007年 特優獎
2008年 特等獎
2009年 頭等獎
2010-2013年? 連年特等獎
2014年 頭等獎
食品營養標示
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